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| 反对食品浪费，机关和公职人员要带头 |
| 加入时间：2023-10-28 来源：青海日报 作者：黄琳斌 |
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自6月至今，市场监管总局等国家有关部门联合发出3个通知，先后提出防范外卖食品浪费，制止婚宴餐饮浪费，全面实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度。
食品浪费既威胁国家粮食安全，又加大碳排放、破坏生态环境，还会增加处理食品垃圾的人力物力财力。随着《中华人民共和国反食品浪费法》的实施，在各方努力下，食品浪费现象得到一定程度的遏制。多个部门在3个多月的时间里连续发文布置反食品浪费工作，一方面说明了政府再接再厉、努力解决这个问题的决心；另一方面也说明，食品浪费问题在一些地方、一些领域还比较普遍、比较严重，需要引起全社会更多的关注。
食品浪费问题短期内难以根治，一个重要原因是其害处具有隐蔽性、间接性等特点，一时一地难以清楚显示出来，公众在日常生活中不易明显感觉到粮食供应受到影响、二氧化碳浓度增加等问题。对部分餐饮业经营者来说，出售超量食品给顾客还能多赚钱，更是缺乏节约粮食的动力。至于“面子消费”现象更是根深蒂固。因此，我们要看到，遏制食品浪费涉及方方面面，是一项长期、艰巨、复杂的系统工程，需要和推行垃圾分类一样长期坚持、久久为功，需要各方共同努力，形成政府监管、行业自律、社会监督、公众参与的共治格局。
反对食品浪费，各机关和公职人员带好头是关键。各机关和公职人员代表党和政府的形象，行使公共权力、提供公共服务，是推动经济社会发展的中坚力量，享有一定的声誉和社会认同感，其一言一行都会产生不同程度的影响。不论在机关食堂用餐，还是自家做饭、点外卖、举办和参加红白喜事等，都应当自觉带头，在食品采购、储存、加工、消费和处理厨余垃圾等各个环节，做到节约减损；同时还要教育引导家人，引导他们养成勤俭节约的好习惯。
反对食品浪费，人人有责、人人可为、人人受益。让我们携手行动起来，共同倡导文明健康、简约适度、绿色低碳、保护环境的消费理念和生活方式，促进制止食品浪费成为全社会的行动自觉，更好促进经济社会可持续发展、高质量发展。
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（责任编辑：南风） |
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