English 网站地图 设为首页 加入收藏 旧版入口
 
   
首  页 浪费要闻 领导视线 浪费酷评 浪费现象 综合治理 浪费警示 浪费根源 专项探讨 浪费危害 产品红黑榜 人物专栏 走向节约 浪费曝光
浪费诊治 政策法规 资料总汇 理论研究 统计数据 国际信息 视频之窗 书刊园地 节约会展 变废为宝 生活妙招 专题荟萃 展览馆 社会广角
  您的位置: 首页 > 浪费观察 > 浪费诊治
打包为何变成“打包回家扔”
加入时间:2020-08-28    来源:人民日报海外版    作者:熊建

  下馆子吃饭,剩下了打包走。这已经成为很多人的做法。这么做的一大好处就是,不浪费粮食。扔了多可惜?回家热热还能吃一顿——这恐怕是人们打包时最多的想法。
  
  但是,有多少人能真正把想法付诸实际呢?结合自身经验以及与亲朋好友的交流可知,很多情况下,往往是把打包带回家的剩饭剩菜放进冰箱,就忘了。过了几天一看,要么坏了,变质了,要么色香味大减,让人没了胃口,只好一扔了之。
  
  这么一来,在餐厅打包的行为,纯粹成了自我安慰——看,我没有浪费粮食。实质上,只是换了一个地方浪费,换了一个人扔而已——不打包,餐厅工作人员扔;打包,自己扔。
  
  为什么会发生这种情况?仔细琢磨一下,大概有这么几个原因。
  
  首先,在家吃饭时候少。快节奏的生活,让人们一天到晚忙个不停,在家做饭,太费时间,有时竟然成了奢望。尤其双职工家庭,再加个上学的孩子,一个月下来,在家里开伙的次数屈指可数。
  
  早餐吃个面包喝个牛奶凑合一下,中午孩子在学校、爸妈在单位吃,放学了往往要去辅导班、兴趣班,只能在路边店解决晚饭。上次打包的剩菜,也只能静静等待,等到被扔那一刻。
  
  其次,“有新菜吃为啥吃剩菜”的想法作祟。现在生活好了,在吃穿住用行等基本需求方面,不断升级改善的供给,抬高了人们的胃口。以吃为例,市面上不知多少美食层出不穷,餐厅里不知多少花样刺激味蕾,加上咱们老百姓的收入也一天比一天高,好吃的也不是吃不起。于是,有人不禁要问,为啥还要吃冰箱里的剩菜?
  
  第三,现在餐厅里的饭菜,做法上倾向于重口味,高油高盐高热量,煎炸做法居多。这样做出来的菜,刚出锅时很香、很美味、很下饭。但是剩下打包回家后,放入冰箱里,凉了之后,就会变得“面目可憎”,颜色暗、味道腥,食欲大减,扔了算了。
  
  当然,导致“打包回家扔”的原因应该还有其他,在此就不赘述了。希望有这种做法的朋友,能注意起来,既然回家扔的概率比较大,那么还是应该更多从点菜这个源头起就多加留意,别点多了。
  
  有人可能会说,这种做法并不多,为何如此费笔墨分析?事实上,这并非一件可以忽略的小事。因为遏制餐饮浪费,就得从一件件小事、一件件细事抓起,才能堵住一个个漏洞。泰山不拒细壤,故能成其高,江河不择细流,故能成其深。您说是这个理儿不是?
  
  《人民日报海外版》(2020年08月28日第09版)
(责任编辑:南风)
0
相关阅读:
 
志愿军老战士尝到现在的军粮,一句话引人泪目!2020-10-31
互联网时代,如何守护“脸安全”?2020-10-31
精细化+自动化“智慧食堂”让节约落到实处2020-10-31
反对舌尖浪费 三明“光盘行动”蔚然成风2020-10-31
接地气察民情,汇民意聚民智2020-10-31
 
错把“浪费”当“消费”助长奢侈2020-10-31
别把“浪费”当“消费”2020-10-31
不负“粮”心!别让食物为你的浪费哭泣2020-10-31
南通公安多举措为餐饮浪费行为戴上“紧箍”2020-10-31
勤俭节约为何永不过时?这些数字告诉你!2020-10-31
 
 
 
李克强在2020年浦江创新论
  2020年浦江创新论坛22日在上海开幕。国务院总理李克强    <详细内容>
 
中国共产党让旧中国面貌焕然一新
中国共产党让旧中国面
 
 
 
 
关于我们    |    网站地图    |    法律声明    |    业务合作    |    投稿征集    |    人才招聘
Copyright 2013  ©  浪费网  版权所有 商标注册
国家高新技术企业 吉林省双软企业 吉林省工商业联合会会员企业
2008年、2009年“优秀创业项目” 2008年“绿色网络文化产品” 2006年、2007年“优秀科普网站”
电信增值业务许可证 吉ICP备1300052  网站备案证明  
12321网络不良与垃圾信息举报受理中心  12318全国文化市场举报网站
    点击这里给我发消息