丹麦全国粮食浪费日，玛丽公主和丹麦食品大臣、主厨一同示范

　　9月29日，丹麦第一个全国食物浪费日官方活动启动的开幕式活动在哥本哈根Nrrebro举行。丹麦公主玛丽Meyers与食品、渔业、性别平等和北欧合作部长莫根詹森MogensJensen以及厨师杰克梅尔ClausMeyer等人一起出席了当天的开幕式活动，并一同示范减少食品浪费的解决方案。

　　莫根詹森MogensJensen部长利用新发起的全国反对食物浪费日吸引丹麦人减少食物浪费。据莫根詹森MogensJensen部长说，较小的食物浪费必须在丹麦人的议程上更高。因此，这是我们第一次必须有一个正式的反食物浪费日。即从今年9月29日开始，希望有大量的演员来帮助纪念这一天，并注重于儿童和成人、消费者和专业人员如何帮助减少在丹麦家庭中发生的食物浪费。
　　
　　该日期与联合国国际粮食浪费日“国际粮食损失和浪费认识日”相同，该日呼吁世界各国重点关注预防和减少今天在全球范围内发生的巨大粮食浪费和粮食损失。

　　农业和渔业部长莫根詹森MogensJensen表示:
　　
　　我们的消费者占丹麦食物浪费总量的三分之一，我们需要为此做些事情，并且我们所有人都可以帮助做一些事情，以保存更多如今丢弃在垃圾箱中的所有好食物。
　　
　　政府打算在全国性的食物浪费日举行活动，目的是将丹麦人的工作重点放在与食物浪费的斗争上。这不仅仅是增加消费者对食物浪费的了解，避免食物浪费也同样重要，如同穿衣一样，最终可以对气候产生重大影响。此外，政府的抱负是特别着眼于吸引未来的消费者，即儿童和年轻人，以减少食物浪费。我们之前已经看到年轻一代在气候方面是如何带头的。因此，我们要做出积极的努力，动员丹麦人参与，尤其是年轻人，以消除丹麦家庭中发生的食物浪费。
　　
　　部长从智囊团曾经收到了10项有关防止食物浪费和食物损失的建议，其中包括启动每年一次全国性的食物浪费日的建议。
　　
　　事实上：在丹麦，每年大约可以吃掉70万吨的食物。丹麦家庭的食物浪费约为丹麦食物浪费总量的1/3，相当于每年近25万吨。在丹麦，CO2排放量约3.8％是食物浪费。
　　
　　(摄影：丹麦皇家摄影师 彭忠民；编辑：吴静芳)

　　《丹麦皇家》《中国新媒体信息网》2020年9月29日哥本哈根联合报道.（记者：彭忠民,朱小军/新闻来自kongehuset)